お菓子に多く使われる乳製品の代表がバターです。グラスフェドミルクはバターにすると一番風味豊かで美味しいと言われており、バターも作りたいと考えてはおりますが、バターを量産するための施設が非常に多くの資金を必要とするため、今の段階では進めることができません。実験フェーズが終わり、商品数も増えて体力がついてきたタイミングでバターの製造にもチャレンジしていきたいと思います。